立,始建也;春氣始而建立也。
今年的立春時間為2023年2月4日星期六,農歷癸卯年,正月十四。
立春,農歷二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣,“立”即“開始”,“陽和起蟄,品物皆春”。
東方為春。春者,萬物之所出也。萬物復蘇生機勃勃,在生生不息的春風中,一年四季的序幕從此開啟。
一年之計在于春,立春是中國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。自秦代以來,中國就一直以立春作為孟春時節(jié)的開始。
立春寓意著春已歸來,萬物生長,一派鮮活景象,自此風和日暖,鳥語花香,這是冬的結束,也是春的啟始。
俗話說,立春一日,百草回芽;東風解凍,水暖三分;萬物復蘇,讓人精神抖擻!
歷經冬藏的休養(yǎng)生息,養(yǎng)精蓄銳的茶樹開始蓄勢待發(fā),緯度低一些的向陽茶山上,茶芽開始回春吐綠,冒出頭來,宣告春的氣息。
立春,還有個富于動感的名字:咬春?!傲⒋褐畷r,無貴賤,皆嚼蘿卜,名曰‘咬春’?!碧}卜,是咬春儀式里的主角。
白胖多汁的蘿卜,毫無嬌貴之氣,適宜嘎吱嘎吱地大口咀嚼,讓人一整天都精神滿滿。
咬下這口春天的味道,是乍暖還寒日子里,最清香的事情。怎么一口一口把春天吃掉?北方吃的是春餅,在南方,它則是春卷。
綠瑩瑩的一大盤,被裹在春餅里,吃進了肚子里,豐富且滿足。
吃春餅的時候,還可以搭配一些滋潤的湯水,綠豆稀飯或是紅豆小米粥,再配上一碟熗拌蘿卜絲,解膩又開胃。
一杯茶,打開春天氣象。
我們過了一個冬天,天氣寒冷,身體難免有積累寒氣,趁著春天來臨,萬物復蘇,多喝一些茶,來幫助你驅除身體上的寒氣。
春風復蘇,陽氣生發(fā),給萬物帶來了生機,但這時人們卻普遍感到困倦乏力,表現為春困現象。多喝一些茶提神,能緩解春困帶來的不良影響。
春季人體新陳代謝旺盛,肝火旺盛,使人做事急躁,容易發(fā)火。因此,春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。
茶葉由于有助消化、清腸胃、解毒的功效,因此,春季適當飲茶,可以起到清腸、暖胃、養(yǎng)肝的作用。
立春之時,寒日將盡,萬物只等破土而出。讓我們用一杯茶的時間,向萬物道一聲“春安”吧。圖片
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